Todas las entradas de: Red de Bibliotecas Populares

La “Red de Bibliotecas Populares del Gran Valparaíso” surge durante el 2013, gracias al esfuerzo de pobladores, estudiantes y personas ligadas al campo bibliotecario de Valparaíso. Actualmente, la “Red de Bibliotecas Populares del Gran Valparaíso” agrupa a un total de siete bibliotecas populares emplazadas en la conurbación del “Gran Valparaíso”, las cuales buscan día a día brindar acceso al libro y la cultura a sus usuarios.
Zonas de Sacrificio

1/2 AMBIENTE Y EL TPP11

20 de noviembre de 2020

Hace algunos días atrás hemos escuchado las declaraciones del Ministro de Relaciones Exteriores, Andrés Allamand que manifiesta: «Hoy hay evidencia que no estar en el TPP11 nos está causando mucho daño”. Con sus dichos, Allamand borra con el codo las multitudinarias manifestaciones a lo largo de todo Chile, en donde las y los ciudadanos han expresado su rechazo a este tratado que solo beneficia a las transnacionales. Por su parte, desde los movimientos y organizaciones ambientalistas, la voz coincide con las personas de a pie, ya que son varias las problemáticas que están estancadas: la privatización del agua, las zonas de sacrificio y una desertificación que avanza. De esta manera, hay ingentes problemas que exceden por mucho la miserable mirada que tiene el gobierno respecto, no solo del medio ambiente en su conjunto sino de los derechos humanos fundamentales y que constantemente son pisoteados por el sistema neoliberal que nos rige.


Este Conversatorio pretende abordar desde una mirada crítica el estado del arte y los posibles caminos ante la redacción de una nueva Constitución.

Con Joel Gonzáles, Activista Libres Alta Tensión
Camilo Mansilla, Coordinador metropiltano MODATIMA
Carolina Vílches, Candidata a Constituyente, Encargada Asuntos Hídricos de Petorca y de una Colectiva Hidrofeminista

Conduce el conversatorio: Rosa Alcayaga

Comida Vegana

SEITÁN ARVEJADO CON PURÉ PICANTE 💫

Otra riquísima receta de Nicole @comidadearbol 

Puedes encontrar la receta del seitán aquí

Ingredientes

(Para el seitán)

-Ocupé 12 porciones de seitán

-2 tazas de arvejas cocidas (era 1 taza cuando las remoje)

-Sofrito: 1 zanahoria grande, 1 cebolla grande, 1 pimentón entero mediano.

(Para el puré)

-10 papas pequeñas

-Trozo de zapallo (equivalía a 4 papas)

-Media taza de leche vegetal- 1/4 taza de aceite

-Merkén, pimienta y ají de color

Preparación

El seitán ya hecho se deja remojado con el agua de la cocción (el agua en el que fue cocinado anteriormente, lo dejé toda la noche).

En un sartén se echan todas las verduras cortadas en pluma (la zanahoria va cortada en rodajas) y se saltea junto a 1 cucharada de sal, 1 de pimienta y 2 de orégano.

Cuando el sofrito esta jugoso se echa el seitán junto a su agua de cocción y se cocina todo junto. Se ponen las arvejas ya cocidas. Y listo.

Puré: Lavar 10 papas con cáscara y echar a cocer junto a un trozo de zapallo (se puede omitir el zapallo). Cuando estén blanditas molerlas y de a poco poner la leche y el aceite para finalmente agregar 4 cucharadas (grandes) de ají de color, 3 grandes de merkén y 1 cucharada de pimienta. (Sal a gusto)

Asamblea Constituyente

LA SALUD EN CHILE ES INCONSTITUCIONAL

Viernes 12 de Noviembre

La salud en Chile es inconstitucional, idea que ronda, en la cabeza de muches, y es que la realidad se impone descarnadamente en centros hospitalarios, consultas, horas eternas en las listas de espera, una situación y escenarios dantescos que llevan décadas socavando la dignidad de quienes no tienen la posibilidad de una mejor alternativa, y es que la carta fundamental que nos rige, carece de la mirada necesaria para establecer la salud como un derecho fundamental y solo es una mercancía al mejor postor, en su artículo 9 indica «El Estado protege el libre e igualitario acceso a las acciones de promoción, protección y recuperación de la salud y de rehabilitación del individuo» es decir, no se hace cargo, es un mero gestionador de un negocio que reditúa muy bien a las ISAPRES, pero que está distante de ser un sistema que garantice la salud para todos (el 80% de la población está en Fonasa).

Los sucesivos gobiernos desde la promulgación de la nefasta constitución que nos rige, han consolidado y profundizado este sistema espurio de salud. Hoy se avizora la posibilidad de cambiar la letra y sentido de la salud en Chile por diferentes caminos y opciones, el marco jurídico que dibuje sus contenidos y bordes es necesario y, hay que estar al tanto de ello, de cuáles son las opciones que nos permitirían una salud de calidad y para todes.

Con Aníbal Vivaceta, Médico salubrista / epidemiólogo
Jaime Bassa, Profesor de Derecho Constitucional, Universidad de Valparaíso

Conduce: Denis Barría González

Bibliotecas Populares

TALLER DE INVENTARIO

Enfocado a personas que están organizando una biblioteca popular en su comunidad y requieren saber como registrar sus recursos de información (libros, audiovisuales y otros) para tener un orden del material que tienen.

Se explicará acerca de algunos elementos básicos que deben ser manejados, para realizar una correcta descripción del material.

Dia miércoles 11 de noviembre a las 19 hrs vía Meet.

Link del taller:

https://meet.google.com/woo-hyqx-vpd