A un año de la revuelta popular en Valparaíso queremos recordar a quienes salieron a las calles a manifestarse y resultaron heridos, a quienes perdieron los ojos.. a los que fueron apresados, a los torturados.
Cifras Instituto Nacional de Derechos Humanos.
La poesía o mas bien las letras (porque no tengo idea que es lo que hago realmente) son mi capucha. Pero no me tapa ni los ojos, mas bien me desnudan.Yo me he encontrado tanto en los sentires de otres que capaz tu te encuentres en los mios. Porque así funciona la cosa. Gracias infinitas a lxs compxs que generosa y muy pacientemente me compartieron las imágenes, Paloma.
Viernes 16 de Octubre
El virus ha atacado al sistema y más aún a las mujeres trabajadoras, con sueldos bajos, con mayores horas de trabajo no remunerado, con la pérdida de las fuentes de ingresos al hogar, con el aumento de casos de violencia de género debido al confinamiento obligado, con el empobrecimiento de las condiciones de vida de nuestrxs niñxs con padres que no pagan pensión de alimentos y menos ahora debido al desempleo.
Sin embargo, el covid 19 no es lo único que afecta y persigue a las mujeres, también lo hace el patriarcado y el capitalismo mucho antes de esta pandemia. Recordar, además que entre el 1 de enero y el 9 de octubre de 2020 el Ministerio de la Mujer y la Equidad de Género ha registrado 29 femicidios en Chile, mientras que la Red Chilena contra la violencia hacia las Mujeres agrega 9 casos más.
Por último, como dato relevante, recordar el surgimiento en Chile del hashtag «#NoTenemosMinistra» en junio de este año, ante el nuevo nombramiento de Mónica Zalaquett, conocida por su postura contra el aborto terapéutico y el postnatal. Zalaquett sustituyó de forma exprés a Macarena Santalices, sobrina nieta de Pinochet, que renunció luego de 33 días en el cargo y varias decisiones controvertidas.
Con Emilia Cid, Activista. Pobladora Sab Felipe
Yani Araneda, Jta. Vecinos Sor Teresa. Cº Ramaditas
Evelyn Sáez, Cordón 7 cerros
Catherine Cáceres, Pobladora Cº Larraín
Dayana Olavarría, Investigadora. Movimiento Feminista.
Conduce el conversatorio: Ema Ugarte
Manjar vegano (receta que salió por accidente)
Ingredientes:
100 gr de dátiles (una taza)
Puedes encontrar en @mercaditonaturalchile
Agua o leche vegetal
2 cucharadas de maicena
Preparación:
1. Dejar remojar los dátiles en agua caliente minimo 1 hora. (Yo los dejé 5)
2. Colar los dátiles y guardar el agua del remojo en un bowl.
3. Procesar los dátiles junto a 3/4 de taza del agua de remojo. En esta parte, de los 3/4 ocupé la mitad. Para la otra mitad ocupé leche vegetal. Si no tienes solo ocupa el agua del remojo.
4. Procesar y probar. Si lo quieres más dulce puedes echarle una cucharada de azúcar o una cucharada de esencia de vainilla.
5. Poner el manjar en un sartén antiadherente y agregar 2 cucharadas (cuchara pequeña o de té) de maicena. Revolver de forma lenta a fuego bajo hasta que comience a espesar.
6. Esperar que se enfríe y poner en un tarrito.
Tips:
1. Si lo quieres más líquido solo agrega 1 cucharada de maicena.
2 Es importante revolver de forma constante y estar atentx para que no se pegue.
3. Puedes agregar un poco de chocolate o Canela si gustas.
4. Dura una semana en el refrigerador.
por Nicole Árbol
Hoy traemos nuevas recetas de Nicol Arbol, esta vez de unas ricas cocadas para hacer en casa y disfrutar solos o con los niños!
Receta Básica
Ingredientes:
Procesar las nueces y avena. Debes obtener una especie de harina gruesa, luego agregar el coco rallado y de a poco el manjar de dátiles hasta obtener una pasta espesa. Hacer bolitas y pasar por coco rallado o chocolate, luego meter al refri mínimo 1 hora y listo!
Para las cocadas con café:
– Agregar a la mezcla 1 cucharada y media de cacao en polvo y 1 cucharada de café instantáneo. Si lo quieres más dulce puedes agregar más coco rallado.
Para más cocadas de naranja:
– Agregar a la mezcla 1 cucharada y media (cuchara pequeña) de ralladura de naranja además de 3 cucharadas de jugo de naranja al manjar (cuando lo vayas a ocupar para hacer las cocadas). También agregar una cucharada de cacao en polvo y listo.
También se dejan en el refri mínimo 1 hora.
Tips:
– Ten las manos mojadas al armar las cocadas así no se te pegan los ingredientes.
– Si agregas café o naranja hazlo de a poco para ir probando.
– Si la mezcla te queda muy espesa puedes ponerla en el refrigerador una hora para que sea más fácil de manejar
Receta por Nicole Árbol
